Cara menyimpan sayuran dalam kulkas
Urusan masak - memasak di dapur Anda, mungkin sudah menjadi rutinitas sehari - hari, terutama bagi seorang ibu rumah tangga. Terutama ketika harus berbelanja menyiapkan bahan - bahan dan aneka bumbu yang akan menjadi menu masakan hari itu. Inginnya sih, sekali belanja sekaligus banyak untuk stok selama beberapa hari ke depan, agar tidak harus keluar untuk berbelanja setiap harinya. Namun ketika harus stok belanja sayuran dalam jumlah banyak apakah memungkinkan? soalnya sayuran itu cepat layu dan hilang kesegarannya sehingga mau tidak mau tetap saja harus pergi belanja keluar setiap harinya, Iya kan ? Mungkin salah satu solusinya adalah dengan menyimpannya dalam kulkas. Akan tetapi menyimpannya dalam kulkas apabila tidak tahu cara penyimpanannya tetap saja hal itu tidak akan membuahkan hasil. Mari kita simak berikut ini adalah cara nya yang bisa Anda lakukan di rumah :
1. Teliti sebelum membeli sayuran
Disaat Anda berbelanja sayuran ada baiknya kita lakukan dengan tetap tenang dan teliti ya, soalnya terkadang disaat kita berbelanja beberapa kondisi disaat berbelanja bisa mempengaruhi kondisi kita seperti misalkan kondisi antri dengan banyaknya orang yang berbelanja atau anak kita rewel dan sebagainya. Di sinilah diperlukan latihan untuk kita bisa tetap tenang, sabar dan teliti dalam berbelanja. Lihat dan amati sayuran yang hendak kita beli, pastikan masih terlihat kesegarannya. Bisa dari warnanya, bentuk dan bau aromanya. Untuk beberapa sayuran bisa dibedakan dengan ketiga ciri - ciri tersebut.
2. Jangan lupa dicuci
Biasakanlah untuk mencuci sayuran yang sudah kita beli. Selain untuk alasan kesehatan juga berpengaruh pada ketahanan sayuran tersebut ketika akan menyimpan sayuran dalam kulkas. Lakukan pencucian hingga bersih satu - persatu dan pisahkan berdasarkan kelompok jenis sayuran tersebut. Ada beberapa sayuran yang memiliki tekstur lembek, maka pencucian cukup dilakukan dua kali saja dan bilas hingga bersih. Setelah semua sayuran dicuci bersih jangan langsung memasukkan sayuran tersebut dalam kulkas, akan tetapi tiriskanlah terlebih dahulu.
3. Jangan dulu dipotong - potong
Biarkanlah sayuran anda dalam keadaan utuh ketika hendak menyimpannya dalam kulkas. Jangan dipotong - potong, karena mempengaruhi terhadap ketahanan sayuran tersebut. Jadi, biarkan saja dalam keadaan utuh.
4. Pastikan suhu dalam kulkas cukup baik dan kulkas dalam keadaan bersih
Sebelum menyimpan sayuran dalam kulkas ada baiknya memastikan kondisi di dalam kulkas bersih. Juga pastikan suhu di dalamnya cukup baik. Suhu yang baik untuk menyimpan sayuran dalam kulkas adalah kisaran 1°Celcius - 4° Celcius. Jadi suhunya, tidak terlalu dingin yang akan menyebabkan sayurannya dingin dan juga tidak terlalu rendah suhunya yang akan menyebabkan munculnya bakteri.
5. Menata sayuran dalam kulkas sesuai dengan jenisnya
Sebagaimana yang kita ketahui, kulkas memiliki bagian - bagian yang berfungsi untuk menaruh sesuatu di dalamnya. Bagian -bagian kulkas tersebut ada Freezer, saku - saku yang menempel tersusun di pintu kulkas, ada rak bersusun pada badan kulkas biasanya bertingkat - tingkat. Kalau disusun dari bawah tingkat 1 sampai dengan tingkat 4 yang paling dekat dengan freezer. Kenapa harus tahu dulu bagian - bagian ini ? Hal ini dikarenakan masing - masing dari tingkatan susunan ini nantinya akan memebedakan dimana kita harus meletakkan sayuran yang memiliki jenis yang berbeda. Untuk tingkat 1 : sangat cocok dipakai untuk menyimpan sayuran yang termasuk ke dalam kelompok sayuran berwarna hijau dikarenakan pada tingkat ini suhu relatif stabil, tingkat 2 : digunakan untuk menyimpan sayuran yang mempunyai kadar air yang rendah seperti : kol, wortel, dan lain - lain, tingkat 3 : untuk menyimpan bumbu - bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan lain - lain, tingkat 4 : cocok sekali digunakan untuk menyimpan sayuran yang memiliki kadar air yang tinggi seperti : timun, tomat dan lain - lain. Susunlah semuanya dengan posisi vertikal sehinggal bisa menampung banyak dan rapikan.
6. Bungkus dengan plastik yang berlubang
Salah satu cara agar sayuran yang disimpan di kulkas tahan lama yaitu dengan berusaha untuk menghilangkan kelembaban sayuran agar menjadi lebih berkurang dengan cara memasukkan sayuran tersebut ke dalam plastik yang sudah diberi lubang kemudian membungkusnya. Sementara apabila menyimpan sayuran dalam kulkas tanpa dibungkus maka sayuran tersebut akan lebih cepat menjadi kering.
Demikianlah tips yang bisa saya sampaikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.
5. Menata sayuran dalam kulkas sesuai dengan jenisnya
Sebagaimana yang kita ketahui, kulkas memiliki bagian - bagian yang berfungsi untuk menaruh sesuatu di dalamnya. Bagian -bagian kulkas tersebut ada Freezer, saku - saku yang menempel tersusun di pintu kulkas, ada rak bersusun pada badan kulkas biasanya bertingkat - tingkat. Kalau disusun dari bawah tingkat 1 sampai dengan tingkat 4 yang paling dekat dengan freezer. Kenapa harus tahu dulu bagian - bagian ini ? Hal ini dikarenakan masing - masing dari tingkatan susunan ini nantinya akan memebedakan dimana kita harus meletakkan sayuran yang memiliki jenis yang berbeda. Untuk tingkat 1 : sangat cocok dipakai untuk menyimpan sayuran yang termasuk ke dalam kelompok sayuran berwarna hijau dikarenakan pada tingkat ini suhu relatif stabil, tingkat 2 : digunakan untuk menyimpan sayuran yang mempunyai kadar air yang rendah seperti : kol, wortel, dan lain - lain, tingkat 3 : untuk menyimpan bumbu - bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan lain - lain, tingkat 4 : cocok sekali digunakan untuk menyimpan sayuran yang memiliki kadar air yang tinggi seperti : timun, tomat dan lain - lain. Susunlah semuanya dengan posisi vertikal sehinggal bisa menampung banyak dan rapikan.
6. Bungkus dengan plastik yang berlubang
Salah satu cara agar sayuran yang disimpan di kulkas tahan lama yaitu dengan berusaha untuk menghilangkan kelembaban sayuran agar menjadi lebih berkurang dengan cara memasukkan sayuran tersebut ke dalam plastik yang sudah diberi lubang kemudian membungkusnya. Sementara apabila menyimpan sayuran dalam kulkas tanpa dibungkus maka sayuran tersebut akan lebih cepat menjadi kering.
Demikianlah tips yang bisa saya sampaikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.
Silahkan ditunggu komentarnya ya Dear readers, after reading the Content please ask for advice and to provide constructive feedback Please Write Relevant Comment with Polite Language.Your comments inspired me to continue blogging. Your opinion much more valuable to me. Thank you.